Pé de moleque light com açúcar mascavo Entre no clima de festa junina e experimente essa receita

Ingredientes:

2 3/4 xícaras de amendoim torrado por uns 15 minutos em forno médio sem a pele 
3 1/4 xícaras de açúcar mascavo 
1 xícara de água 
1/2 colher (sopa) de gengibre ralado 
Manteiga para untar

Modo de Preparo:

Em uma panela grande, adicione o açúcar, a água e o gengibre. Cozinhe em fogo alto mexendo até derreter o açúcar. Deixe no fogo até virar uma calda em ponto de fio. Adicione o amendoim e misture bem. Despeje em uma forma retangular untada. Espere esfriar para cortar em quadrados


Valor calórico: 46 calorias por unidade