Deixe sua refeição mais saudável com variedades à base de
berinjela ou aveia
Farinha de berinjela
"Altamente rica em fibras, a farinha de berinjela
auxilia no trânsito intestinal, reduz a absorção de gordura, promove a sensação
de saciedade e até auxilia no funcionamento dos rins", afirma Roseli. Vale
lembrar, entretanto, que manter uma boa hidratação é fundamental para
aproveitar todos esses benefícios. O alimento ainda conta com as vitaminas A e
C, com ação antioxidante, ou seja, que combates radicais livres, substâncias
responsáveis pela degeneração das células.
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